X
تبلیغات
آشپزی می کنم ! پس هستم! :) - تزئین کله قند و حبه قند با رویال آیسینگ

آشپزی می کنم ! پس هستم! :)

طرز درست کردن رویال آیسینگ :

من ریال آیسینگ رو با سفیده تخم مرغ درست کردم ولی با مرینگ پودر هم میشه درستش کرد ( مرینگ پودر رو باید از فروشگاهای لوازم قنادی تهیه کنین ) . البته دستور عملهای زیاد دیگه ای هم هست ولی من اینو امتحان کردم

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

آبلیموی تازه : 1 قاشق چای خوری سر خالی

پودر شکر ( شکری که تو آسیاب حسابی آسیابش کردین) : به مقدار لازم

اول سفیده تخم مرغ رو با آبلیمو یکم مخلوط می کنیم در حدی که فقط مخلوط شه . لازم نیست کف کنه . بعد پودر شکر رو کم کم اضافه می کنیم و با همزن می زنیم . تا جایی ریختن شکر رو ادامه میدیم که جای همزن تو مواد بمونه و اگه مایع رو بریزیم جایی همون فرمی بمونه و وا نره . دقیقا مثل خامه فرم گرفته . چون می خواهیم باهاش گل و ... هم درست کنیم . که لازمه حالتش بعد از ریختن از قیف عوض نشه .

خواهش می کنم اگه درست کردین عکسشو برای من هم به آدرس وبلاگ بفرستین . چون من هم در مرحله یادگیری هستم و به کمک همتون نیاز دارم . در مورد اون کله قند هم تو رو خدا کمکم کنین ! چیزی تا عقد نمونده .

نوشته شده در چهارشنبه 6 بهمن1389ساعت 17:29 توسط شیوا|


آخرين مطالب
» کیک شربتی
» کیک تولد مامان گلم :)
» کیک تولد برای پدرم و کیک اسفنجی
» بستنی موزی
» کاپ کیک کاکائویی
» تزئین کله قند ( ورژن نهایی )
» ترشی لبو
» تزئین کله قند و حبه قند با رویال آیسینگ
» کیک گورخری
» هندوانه شب یلدا
Design By : Pars Skin