X
تبلیغات
آشپزی می کنم ! پس هستم! :)

آشپزی می کنم ! پس هستم! :)

دوستای گلم سلام . بابت این مدت غیبت واقعا معذرت می خوام . راستش این بلاگفا خیلی اذیت می کرد یا شایدم اشکال از بروزر من بوده . چند بار کلی نوشتم همش پرید و چند بار هم خواستم عکس بذارم که نشد . این پست هم کلی وقت تو آرشیو بوده .  

من این دسر رو دو بار تو ماه رمضون برا مهمونامون درست کردم و خیلی مقبول افتاد . دستور رو از وبلاگ شف طیبه جونی برداشتم که عینشو براتون تو ادامه مطلب میارم . امیدوارم درست کنین و لذت ببرین .

لطفا لذت ببرید ...


ادامه مطلب
نوشته شده در یکشنبه 24 مهر1390ساعت 18:55 توسط شیوا|

سلام.من به خاطر دیر سرزدن هام معذرت می خوام.بازم ممکنه بیام توضیح بیشتر بدم.فعلا این رو داشته باشین تا بعد.ببخشید دیگه....

این توضیح رو هم بدم که تولد مامانم مصادفه با سالگرد ازدواجشون :)


نوشته شده در یکشنبه 11 اردیبهشت1390ساعت 10:40 توسط شیوا|

سلام دوستای گلم و آقایی نازنینم . وقت بخیر. خوبین ؟ دیروز تولد بابای گلم بود و من و امید جون هم تصمیم گرفتیم یک کیک برای بابایی تهیه کنیم و حاصل کار شد این که می بینین . البته نا گفته نماند که خواهر مهربونم هم تو درست کردنش خیلی کمکمون کرد .

کیک تولد

برای تزئینش من از خامه و شکلات و ژله استفاده کردم . به این صورت که شکلات کاکائویی رو آب کردم و روی کاغذ روغنی یه لایه ازش ریختم و وقتی هنوز کاملا سرد نشده بود با چاقو برشش دادم و مربعهای کوچولو درست کردم . و یه مقدار از شکلات رو هم به صورت نامنظم رو کاغذ روغنی ریختم و بعد از سرد شدن جداش کردم و رو کیک که با خامه کاورش کرده بودم گذاشتم و بعد ژله ها به شکل گل رو گذاشتم و نهایتا یه مقدار از خامه رو که با رنگهای ویلتون سبز کرده بودم رو تو قیفی که مخصوص برگ درست کردنه ریختم و چند ها برگ رو کیک گذاشتم .(اگه نمی دونین قیف دقیقا چه شکلی هست بگین عکسشو براتون بذارم ) بسیار مورد پسند قرار گرفت و کلی آقاییم از کیک عکس گرفت .

برای بیس کیک هم من از کیک اسفنجی با دستورخانوم طوروسیان که تو ادامه مطلب قرار میدم و نکاتشم می گم،استفاده کردم . که عالی بود . البته دفعات قبل هم خوب بود ولی این بار من پودر تارتار هم اضافه کردم که عالی شد و حسابی پف کرد.امیدوارم شما هم خوشتون بیاد . اگر تا عید نتونستم پست بذارم از همین الان عید نوروز رو تبریک عرض می کنم و امیدوارم ایام خیلی شادی پیش روتون باشه . 

دستور کیک اسفنجی به روش خانم طوروسیان رو تو ادامه مطلب گذاشتم . خیلی دستور خوبی هست . سعی می کنم تمام نکاتش رو هم بنویسم .اینم لینک دستور تو تالار هنر آشپزی

لطفا لذت ببرین...


ادامه مطلب
نوشته شده در سه شنبه 24 اسفند1389ساعت 17:1 توسط شیوا|


آخرين مطالب
» کیک شربتی
» کیک تولد مامان گلم :)
» کیک تولد برای پدرم و کیک اسفنجی
» بستنی موزی
» کاپ کیک کاکائویی
» تزئین کله قند ( ورژن نهایی )
» ترشی لبو
» تزئین کله قند و حبه قند با رویال آیسینگ
» کیک گورخری
» هندوانه شب یلدا
Design By : Pars Skin